L'équipe de Nuts For Cheese en fête à la pride parade

La culture derrière notre fromage

À propos de Nuts For Cheese™

Nuts For Cheese™ est fabriqué à la main au Canada. Notre fromage végétalien 100% sans produits laitiers peut être râpé, tartiné, tranché et fondu. Nuts For Cheese™ est vendu chez les détaillants aux États-Unis et au Canada!
Nuts For Cheese™ bannière triangulaire

Certaines personnes aiment le fromage.

Nous sommes Fous de fromage!

Notre mission est de créer de délicieux fromages entièrement non laitiers et végétaliens pour tous les amateurs de fromage.

Margaret Coons, Nuts For Cheese™ Fondatrice, sourit en tenant des produits fromagers à base de plantes dans la cuisine avec des légumes sur le comptoir.

Notre histoire

Dans un marché fermier de London en Ontario, Nuts For Cheese™ est née en 2015 du désir de créer des fromages végétaux délicieux et d’en faire profiter les autres. Ce qui n’était au départ qu’une initiative personnelle a rapidement évolué vers une équipe entière dédiée à la composition d’une gamme de fromages artisanaux sans produits laitiers et désormais accessibles dans tout le Canada et au-delà).

Adeptes du fromage de tous horizons, nous vous invitons à prendre part à cette aventure culinaire avec nous!

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Nos engagements

Logo du sceau d'approbation biologique de l'USDA

BIOLOGIQUE

Nous prenons soin de nous approvisionner en ingrédients certifiés biologiques de la plus grande qualité. L’agriculture biologique est synonyme d’ingrédients de meilleure qualité, partant de la terre. De la ferme à la fermentation, nos pratiques visent le bien-être des personnes et de la planète.

Nuts For Cheese™ Icône d'inclusivité | 6 pièces de tarte colorées formant un cercle

INCLUSIF

Nous créons des liens entre les gens, autour de bons aliments. Notre priorité absolue est de nouer des relations positives et de bâtir notre communauté, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de notre organisation. Nous croyons en la possibilité d’instaurer un milieu de travail où chaque membre de l’équipe peut être authentique et célébrer la créativité et les nouvelles perspectives qu’apporte la diversité.

Nuts For Cheese™ Icône de durabilité avec flèches triangulaires vertes

DURABLE

En tant que fabricant de produits à base de plantes, nos pratiques durables sont l’essence même de notre culture d’entreprise et le cadre dans lequel nous exerçons nos activités. Que ce soit pour établir de solides relations avec nos fournisseurs ou utiliser des emballages recyclables, nous cherchons constamment à nous améliorer et à jouer pleinement notre rôle pour cultiver un environnement sain pour tous.

La collection Nuts For Cheese™ de produits fromagers d'origine végétale sur un comptoir de cuisine en marbre noir et blancNuts For Cheese™ membre de l'équipe dans l'établissement qui fabrique le morceau de fromage à l'ail noir sans produits laitiersMargaret Coons dans l'usine Nuts For Cheese™ tenant des noix de cajou avec des gants bleus

Nos procédés

À l’instar des techniques fromagères traditionnelles, nous commençons par fabriquer à la main nos meules de fromage au cajou, entièrement exemptes de produits laitiers en faisant fermenter des noix de cajou biologiques au moyen de cultures maison.
Bien que nos produits soient vieillis, ils également très vivants, faisant le bonheur de nos papilles gustatives et de nos microbiomes.

Nos procédés

Chacune de nos meules de fromage suit un parcours unique dans notre usine, certaines allant se faire peindre la croûte à la main, d’autres, recevant un enrobage de sauce maison ou d’herbes et d’épices fraîches.

Nos procédés

Nos meules de fromage végétaliennes à base de noix de cajou sont ensuite découpées en pointes. Comme tout fromage qui se respecte. Nous emballons chacune de ces pointes avec amour dans notre boîte triangulaire distinctive et nous l’expédions dans un magasin près de chez vous.

Un fromage qui tranche

Logo du programme d'accréditation "Rainbow Registered LGBT+ Friendly".
Logo d'une entreprise fondée et dirigée par une femme
Association canadienne du commerce des produits biologiques | Prix du leadership en matière de produits biologiques 2022 | Prix de l'innovation
Certifié LGBTBE | CGLCC dans le logo bleu
Logo bleu pour les meilleurs endroits où travailler en 2022 par London Inc. Magazine
Logo LiONS LAIR, un concours annuel présenté par Innovation Factory qui rassemble la communauté de l'entrepreneuriat et de l'innovation.

Médias

Logo Veg News

Tous les avantages de la noix de cajou, de la nutrition à la polyvalence

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Meilleur logo de Startup Canada

Margaret Coons : Nuts for Cheese™ a connu une croissance explosive dans la catégorie des produits naturels

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Logo du réseau New Hope

Incroyablement tartinable et délicieux à souhait, le nouveau substitut de fromage sain et non laitier, Un-Brie-Lievable, de Nuts for Cheese est d’une qualité digne de grands chefs et ne sacrifie en rien le goût ou la texture.

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Demandes des membres de la presse et des médias

Les membres de la presse qui souhaitent s’entretenir avec notre équipe sont priés de nous envoyer un courriel.

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