Membres de l'équipe de Nuts For Cheese dans l'usine de fabrication, tenant des boîtes de fromage sans produits laitiers.

Bienvenue dans la culture qui se cache derrière le fromage

À propos de Nuts For Cheese™

Nuts For Cheese™ est fabriqué à la main au Canada. Notre fromage végétalien 100% sans produits laitiers peut être râpé, tartiné, tranché et fondu. Nuts For Cheese™ est vendu chez les détaillants aux États-Unis et au Canada!
Nuts For Cheese™ bannière triangulaire

Certaines personnes aiment le fromage.

Nous, nous sommes fous de fromage!

Notre mission est de créer de délicieux fromages 100 % sans produits laitiers et végétaliens pour tous les amateurs de fromage.

Margaret Coons, Nuts For Cheese™ Fondatrice, sourit en tenant des produits fromagers à base de plantes dans la cuisine avec des légumes sur le comptoir.

Notre histoire

Nuts For Cheese™ est né en 2015 sur un marché de producteurs à London, en Ontario, d'une passion pour créer et partager avec d'autres de délicieux fromages à base de plantes. Ce qui a commencé comme une entreprise solo s'est transformé en une équipe dévouée qui aide à élaborer une gamme de produits artisanaux sans produits laitiers qui sont maintenant disponibles à travers le Canada (et au-delà).

D'un amateur de fromage à un autre, nous vous invitons à vous joindre à nous dans ce voyage!

Voir notre voyage

Nos engagements

Logo du sceau d'approbation biologique de l'USDA

BIOLOGIQUE

Nous prenons grand soin de nous procurer des ingrédients certifiés biologiques de la plus haute qualité. L'agriculture biologique est synonyme d'ingrédients de meilleure qualité à partir du sol. De la ferme à la fermentation, nos pratiques intentionnelles sont conçues pour bénéficier aux personnes et à la planète.

Nuts For Cheese™ Icône d'inclusivité | 6 pièces de tarte colorées formant un cercle

INCLUSIF

Nous créons des liens entre les gens grâce à la bonne nourriture. Forger des relations positives et construire notre communauté au sein et autour de notre organisation est notre priorité absolue. Nous croyons en la création d'un environnement de travail où notre équipe peut être elle-même et célébrer la créativité et les nouvelles perspectives qu'apporte la diversité !

Nuts For Cheese™ Icône de durabilité avec flèches triangulaires vertes

DURABLE

En tant qu'entreprise à base de plantes, les pratiques durables sont l'essence de notre culture et un cadre fondamental pour notre mode de fonctionnement. De l'établissement de solides relations avec nos fournisseurs à nos emballages recyclables, nous visons à nous améliorer continuellement et à cultiver un environnement où nous faisons notre part pour les gens et la planète.

La collection Nuts For Cheese™ de produits fromagers d'origine végétale sur un comptoir de cuisine en marbre noir et blancNuts For Cheese™ membre de l'équipe dans l'établissement qui fabrique le morceau de fromage à l'ail noir sans produits laitiersMargaret Coons dans l'usine Nuts For Cheese™ tenant des noix de cajou avec des gants bleus

Notre processus

En utilisant des techniques traditionnelles de fabrication du fromage, nous commençons par fabriquer à la main nos meules de fromage à base de noix de cajou, 100 % sans produits laitiers, à partir de noix de cajou biologiques et fermentées avec des cultures maison.
Ainsi, bien que nos produits soient vieillis, ils sont aussi très vivants, ce qui réjouit nos papilles et nos microbiomes.

Notre processus

Chaque meule de fromage effectue un parcours unique dans notre usine, certaines s'arrêtant pour des croûtes peintes à la main et d'autres pour un mélange de sauces maison ou d'herbes et d'épices fraîches.

Notre processus

Ensuite, nos meules de fromage végétalien à base de noix de cajou sont découpées en morceaux. Comme le fromage est censé l'être. Chaque morceau est emballé avec amour dans notre boîte triangulaire distinctive et envoyé dans un magasin près de chez vous.

un cran au-dessus

Logo du programme d'accréditation "Rainbow Registered LGBT+ Friendly".
Logo d'une entreprise fondée et dirigée par une femme
Association canadienne du commerce des produits biologiques | Prix du leadership en matière de produits biologiques 2022 | Prix de l'innovation
Certifié LGBTBE | CGLCC dans le logo bleu
Logo bleu pour les meilleurs endroits où travailler en 2022 par London Inc. Magazine
Logo LiONS LAIR, un concours annuel présenté par Innovation Factory qui rassemble la communauté de l'entrepreneuriat et de l'innovation.

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