Gettin' figgy with it (...za za za za zaza !) Pizza blanche avec sauce Un-Brie-Lievable™ fondue, figues, ail rôti, châtaignes écrasées, sauge et oignons caramélisés.
Pizza végétalienne à la figue
Produit
Un-Brie-Lievable™
Portions
3 portions
Gettin' figgy with it (...za za za za zaza !) Pizza blanche avec sauce Un-Brie-Lievable™ fondue, figues, rôties, ail, châtaignes écrasées, sauge et oignons caramélisés.
Ingrédients
- 1 bulbe d'ail, rôti
- 2 tbsp canola oil + tsp
- 1 grand o oignon doux en tranches
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- ¼ cup pine nuts, toasted
- 4 figues, coupées en tranches
- sauge, cueillie
- pâte à pizza ou pain plat au choix
- garniture : ro ro ro roquette et glaçage balsamique
-
1 coin de Nuts For Cheese™ Un-Brie-Lievable™
- 2 cuillères à soupe d'EVOO (huile d'olive extra vierge)
- 2 cuillères à café d'eau
Pizza
Sauce
Directions
- Préchauffer le four à 400F.
- Coupez le sommet d'une tête d'ail et arrosez-la d'une cuillère à café d'huile, enveloppez-la dans une feuille d'aluminium et faites-la cuire au four préchauffé pendant 35 minutes.
- Dans une poêle de taille moyenne, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile, ajouter l'oignon doux et la cassonade, et faire cuire à feu moyen-élevé, en remuant fréquemment jusqu'à ce que le tout soit bruni, pendant environ 20 minutes. Mettre de côté.
- Faites griller les pignons dans une poêle sèche, à feu moyen, en remuant fréquemment (5 minutes).
- Combiner les ingrédients de la sauce à pizza et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étalez le mélange Un-Brie-lievable™ de Nuts For Cheese sur la pizza, habillez-la de gousses d'ail rôties, d'oignons caramélisés, de pignons de pin et de figues tranchées.
- Faire cuire au four préchauffé pendant 10 minutes et garnir de roquette et de glaçage balsamique.
