Scones végétaliens au brie et aux framboises

Directions

1. Préchauffer le four à 400F. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone et mettez-la de côté.

2. Placez les noix pour fromage Un-Brie-Lievable en cubes au congélateur pendant que vous préparez la pâte. Cela l'aidera à garder sa forme lorsqu'il sera plié dans la pâte.

3. Combiner le lait non laitier, le vinaigre de cidre de pomme, les graines de lin moulues et le sirop d'érable dans un bol. Mettre de côté.

4. Mélanger la farine tout usage, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajouter les noix originales non salées en cubes et les couper dans la farine jusqu'à ce qu'elles aient la taille d'un pois.

5. Créer un puits au centre et verser le mélange de lait non laitier. À l'aide d'une spatule, incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

6. Incorporez les framboises congelées et les noix de fromage en cubes.

7. Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée et pressez-la pour obtenir un disque d'un pouce d'épaisseur. Coupez en 6 pointes égales et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.

8. Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les aliments soient dorés.

9. Pendant que les scones cuisent, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, le lait non lacté et la confiture de framboises.

10. Pendant qu'ils sont encore chauds, arrosez les scones avec le glaçage.